Можно ли отравиться капустой. Отравление квашенной капустой. Как избежать отравления квашеной капустой

Уже давно известно, что простуда на губах – проявление герпеса, носителем которого являются 90% людей. Однако проявляется она всегда неожиданно и в самый неподходящий момент.

Как быстро лечить простуду на губах и можно ли обезопасить себя от подобных проявлений, например, перед важными мероприятиями?

Особенности вируса герпеса

Вирус чрезвычайно заразен , поэтому присутствует у преобладающего большинства людей. В латентной форме они никак не проявляется и не доставляет человеку дискомфорта.

При ослабленном иммунитете или действии других провоцирующих факторов герпес активизируется и может поражать кожу и слизистые.

Выглядит он как мелкие точечные высыпания . Область поражения может быть как совсем небольшой, так и достаточно широкой. Появляясь на губе, герпес становится заметен все окружающим и приносит психологический дискомфорт пациенту.

Кроме этого, мелкие высыпания ужасно чешутся и провоцируют локальную боль и отек. При расчесывании пузырьков из них выделяется жидкость и появляется угроза инфицирования, поэтому делать этого нельзя. При обострении заболевания человек становится особенно заразен. Локализация болячки под губой вынуждает пользоваться отдельным полотенцем, посудой и другими предметами .

Таким образом, при появлении герпеса у человека действительно ухудшается качество жизни – пораженное место сильно зудит и болит, внешний вид портится, а важные мероприятия откладываются.

Причины активизации вируса

Герпес на губе — видео

Комплексное лечение

Кроме местного лечения, вылечить неприятные высыпания и предотвратить их появление в будущем поможет комплексный подход. Его же можно считать профилактическим мероприятиями, к которым прибегают многие пациенты для сохранения красоты перед важными событиями в своей жизни.

Прием иммуностимуляторов . Сильный иммунитет способен сам бороться с простудой и предупреждать ее появление. При слабой иммунной защите рекомендуется пропить курс иммуностимуляторов (Циклоферон, Интерферон, Рибомунил, Бронхомунал).

Суспензии, отвары, настои, дающие хороший клинический эффект. Лидирующее положение в терапии высыпаний занимают растительные средства для местного применения. Они легко проникают в клетки эпидермиса.

Лечение проводят под контролем врача, т. к. некоторые растения при высокой эффективности обладают побочным эффектом.

Универсальная аптечка

Простуда вызывает появление на красной кайме и в уголках губ небольших пятен или трещин. Терапию воспаления слизистой оболочки рта проводят с помощью народных средств.

Если осложнений нет, достаточно смочить ватный диск в водном растворе настойки золотого уса и наложить на незаживающую язву. Делают процедуру ежедневно на ночь.

При вирусной природе заболевания используют капустный лист, смоченный в облепиховом масле. Народное средство применяют до полного исчезновения высыпаний. Свежий натертый корень окопника прикладывают к пузырькам в течение 7 дней.

При наличии высыпаний в углах рта достаточно обработать их мазью, приготовленной своими руками. Небольшое количество растительного нерафинированного масла и кусочек воска размером со спичечный коробок растапливают на огне. Смешивают состав с вареным желтком куриного яйца. Мазь хранят в холодильнике.

Целебное действие оказывает спиртовая настойка цветков календулы. 15 мл разводят в половине стакана теплой кипяченой воды и смешивают раствор с небольшим количеством вазелина. Марлевую салфетку смазывают мазью и на 15 минут накладывают на пораженные участки до полного исчезновения пузырьков.

Важная роль мумие

Эффективное средство от простуды на губах - алтайский горный бальзам. Народная медицина рекомендует приготовить мазь для лечения. На тюбик косметического крема емкостью 100 мл достаточно 2 г мумие.

Следует помнить о том, что во время терапии ни в коем случае нельзя курить и принимать алкоголь. Не рекомендуется использовать мазь людям с повышенной кожной чувствительностью и беременным женщинам.

Для лечения тяжелых форм болезни применяют повязки с 1% водным раствором горного бальзама. Длительность терапии зависит от стадии и тяжести воспалительного процесса.

При отсутствии осложнений лечение можно проводить . Вначале ощущается небольшое жжение, однако вскоре наступает выздоровление. Чтобы значительно облегчить свое состояние, необходимо соблюдать определенные правила. Если ощущается мучительный зуд в месте высыпаний, следует исключить из рациона следующие продукты:

Во время лечения мазью больному следует отказаться от использования косметических средств, вызывающих появление зуда и жжения на коже.

Применение настоек

Начальная стадия простуды лечится с помощью примочек со спиртовыми растворами лекарственных растений. Но если боль и краснота на губе усиливаются, необходимо обязательно обратиться к врачу. При отсутствии осложнений достаточно несколько раз в день смазывать пузырьки спиртовой настойкой календулы.

В некоторых случаях, чтобы убрать пузырек на губах быстро, следует обработать высыпания старыми духами, имеющими специфический запах. Пузырьки быстро подсыхают, а через несколько дней от них не остается и следа.

Для прижигания гнойников используют спиртосодержащие настойки:

валерианы;
пустырника.

Неоценимую помощь оказывают пихты, кедра, можжевельника, мяты, сосны, зубная паста и сок чеснока. Для наружного применения подходит эмульсия из нескольких капель эфирного масла шалфея лекарственного, одеколона «Гвоздика» и оливкового масла. Жидкость образует 2 фракции. Перед использованием ее необходимо хорошо взболтать. Пораженные места смазывают утром и вечером до исчезновения высыпаний.

Крепкий иммунитет - основа здоровья

Вследствие снижения защитных сил организма нередко поражается кожа вокруг губ. У ВИЧ-инфицированных пациентов болезнь носит стойкий характер и вызывает появление предракового состояния слизистой оболочки полости рта.

В состав сбора для лечения входят высушенные растения:

корень солодки голой;
цветы бузины черной;
трава крапивы двудомной;
корень цикория дикого.

Из смеси готовят целебный отвар.

Для усиления терапевтического эффекта в утреннюю порцию добавляют несколько капель спиртовой настойки элеутерококка колючего.

Таким способом удается значительно улучшить состояние кожи.

Как , если развилась герпетическая инфекция? В этом случае больному необходимо использовать листья эвкалипта прутовидного, которые выделяют фитонциды, уничтожающие микробные клетки в очаге поражения. Эфирное масло содержит моноциклический терпен (цинеол).

Эффективное средство для терапии высыпаний на губах - настойка коры бархата амурского. Ее принимают внутрь ежедневно до улучшения состояния кожных покровов. Для устранения зуда и жжения пораженную кожу смачивают отваром, приготовленным из высушенных растений:

травы чабреца;
плодов черемухи обыкновенной;
цветков календулы.

Мазевые формы индукторов интерферона

Для лечения простудных высыпаний используют 0,1% раствор госсипола, содержащий корень барвинка прямого. Пораженные места смачивают целебным составом несколько раз в день в течение недели.

При длительном использовании лекарственного средства уменьшается площадь пораженных участков и размеры пузырьков. Чтобы побыстрее избавиться от зуда и жжения принимают внутрь отвар из корня барвинка малого.

Противовоспалительное действие оказывают аппликации с соком каланхоэ Дегремона. Наилучшим способом лечения является прикладывание к пораженной поверхности марлевой салфетки, смоченной в целебном составе.

Траву чистотела заваривают кипятком, дают отстояться, процеживают и орошают воспаленный участок кожи. Затем смазывают больное место нафталанной мазью. Через несколько часов ее убирают марлевой салфеткой и вновь смачивают высыпания отваром чистотела. Процедуру повторяют несколько раз.

Лекарственные травы в борьбе с воспалительным процессом

Вылечить простуду на губах несложно, если применять различные рецепты народной медицины. Для устранения боли, отека используют растения, оказывающие противовоспалительное действие:

корень аира болотного;
листья розмарина лекарственного.

Дополнительно в состав мази вводят 6% спиртовой пищевой уксус и пчелиный мед.

Все компоненты тщательно перемешивают, а перед накладыванием повязки смесь взбалтывают.

Доступным и эффективным способом лечения является обработка воспаленного участка суспензией, в состав которой входят:

измельченная свежая кора ржавого вяза;
отвар молодых листьев олеандра обыкновенного;
оливковое масло;
пчелиный очищенный растопленный воск;
желтая сера.

Больной смазывает мазью пораженный участок на губе. Обработанные пузырьки обогревают синей лампой. Народные средства для прикладывания к губе при простуде хорошо снимают боль и воспалительные процессы.

Кора вяза ржавого - мягкое и эффективное средство для устранения высыпаний вокруг рта. Сырье измельчают, заливают небольшим количеством кипятка, перемешивают до образования густой кашицы. Смазывают высыпания несколько раз в день.

Терапия на фоне осложнений

Нередко гнойничковые высыпания появляются у больных, имеющих сниженный иммунитет.

Для лечения простуды на губах народными средствами используют растительные препараты, усиливающие функцию нейтрофилов и способствующие удалению болезнетворных микроорганизмов. Пагубно действуют на стафилококки 20% настойка почек черного тополя, экстракт коры барбариса обыкновенного и соцветий цмина итальянского.

Если для устранения высыпаний используют несколько народных средств - лечение простуды на губах, вызванной гемолитическим стрептококком, продолжается 7 дней.

Пациенту следует помнить о том, что народные средства - эффективный и популярный метод лечения высыпаний на губах.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Овощи, без которых у нас стандартно не обходится ни одна семья – это так называемый «борщ набор». В него помимо прочего входит и капуста – королева стола. Рецептов и способов приготовления – буквально не счесть. И один из самых любимых – квашение. Этот вид переработки позволяет надолго сохранить урожай. А еще это прекрасная холодная закуска. Без преувеличения, капуста — желанная гостья как на праздничном, так и на ежедневном и даже на постном столе.

Принято считать, что квашеные, соленые и маринованные продукты не могут испортиться. Но это не так. Приобретая готовую капусту, нужно всегда проверять дату годности. При этом нужно учитывать, что процесс брожения в квашеной капусте идет постоянно, поэтому храниться плотно закрытой она может очень недолго. Если же она продается расфасованной по специальным пластиковым ведеркам с отверстиями, то срок ее хранения увеличивается намного.

Если от квашеной капусты возникает понос — то она однозначно испортилась.

Признаки порчи квашеной капусты

Помимо того, что вкусна, квашеная капуста еще и очень полезна. Она содержит витамины А, В. С, К. Различить признаки порчи можно легко:

Мутная, тягучая жидкость;
Кислый запах;
Плесень.

Если запах в закрытой таре не различишь, то изменение внешнего вида жидкости заметно сразу.

Также нужно учитывать разрешенные сроки хранения. Капуста фасованная, например, в пластиковые ведерки, хранится не дольше месяца. Хотя оптимальный срок хранения и реализации – 2 недели. Капуста в полиэтиленовых мешках может сохраняться до 6 суток в холодильнике и не более 2 суток – вне холодильника. Дольше всего квашеная капуста хранится в бочках – до 8 месяцев. Именно так ее сохраняли наши предки – от урожая до урожая.

Симптомы отравления квашеной капустой

Симптомы отравления, при употреблении испорченной квашеной капусты, схожи с симптомами обычного пищевого отравления.

При остром пищевом отравлении:

Боль в области желудка;
Сильное чувство тошноты;
Головокружение, потемнение в глазах;
Предобморочное состояние;
Сильный озноб.

Обычно в течение получаса происходит самопроизвольная рвота – инстинктивное очищение организма от вредных элементов. Как правило, токсины не успевают попасть в кровь и в течение еще часа состояние улучшается, и человек даже не вспоминает об отравлении.

При простом пищевом отравлении:

Мучительная повторяющаяся рвота.
Возможно чувство тошноты без рвоты.
Диарея.
Болит живот.
Болит и кружится голова.
Озноб.

В более сложных случаях, симптомы выражены не явно. Заболевание растягивается до 3-5 дней. В этом случае необходимо соблюдение постельного режима.

Нитраты – еще одна возможная причина отравления

Превышения уровня нитратов в продукте можно распознать только в специальной лаборатории. Почему-то кажется что отравиться пищей из крупного супермаркета невозможно. Все привыкли доверять рекламе и полагаться на порядочность продавца.

Симптомы отравления квашеной капустой из-за того, что были нарушены правило выращивания, несколько отличаются от симптомов отравления несвежими продуктами. При таком отравлении характерно вздутие живота, слабость, головная боль, пот, рвота. При наличии этих симптомов, необходимо предпринять следующие шаги:

Промыть желудок. Для этого нужно пить подсоленную воду – ложка соли на стакан воды. Принимать ежедневно не менее 3 раз.
Активированный уголь. На 10 кг веса человека брать 1 таблетку. То есть при весе человека 70 кг нужно 7 таблеток. Измельчить и растворить в стакане воды.

При более серьезных признаках интоксикации – посинение губ, залегание теней под глазами, синюшность ногтей, необходимо вызвать врача. Также необходимо обращение к врачу если организм не удерживает пищу и тем более воду.

Диета после отравления квашеной капустой

Как после любого отравления, после отравления квашеной капустой также необходимо соблюдать диету. Некоторые общие рекомендации, следование которым облегчит самочувствие:

При частых рвотных позывов без рвоты или при боли в животе, рвоту нужно вызвать. Предварительно нужно выпить хотя бы немного воды. После перерыва при необходимости повторить.
В первые сутки желательно вовсе отказаться от пищи.
При диарее и рвоте увеличить прием жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
Чаще пить чай с сахаром. Чай будет действовать как закрепляющее. Сахар – организм теряет так же много, как и воды.
В день выпивать хотя бы 1 стакан минеральной воды.
Есть небольшими порциями 5-6 раз каждый день.
Хотя бы раз в день принимать легкий куриный бульон без хлеба. Либо с ржаными сухариками.
Ввести в рацион каши, особенно гречневую и пшенку.

Еще не меньше недели избегать жирной и тяжелой пищи. Если живот продолжает болеть, можно принять Смекту или Фестал.

Как избежать отравления квашеной капустой

Есть только два возможных способа избежать отравления нитратами – выращивать овощи самостоятельно или брать их у проверенных хозяев. И квасить самостоятельно.

Если приобретать пищу в магазинах, даже крупных и имеющих громкое имя, никто не застрахован от отравлений.

Но способов избежать обычного пищевого отравления гораздо больше.

Покупать квашеную капусту только с действующим сроком годности с максимально большим запасом времени до его истечения.
Проверить отсутствие повреждений на упаковке.
Покупать капусту только в прозрачной упаковке, чтобы можно было оценить состояние содержимого.
Никогда не покупать продукт, качество которого вызывает хотя бы небольшие сомнения.
Хранить капусту только в холодильнике.
Брать только чистыми приборами.
Если капуста была куплена в пакете, дома лучше переложить ее в стеклянную банку.
Никогда не приобретайте и не покупайте квашеную капусту в алюминиевой таре.
При самостоятельном квашении капусты, необходимо дождаться окончания процесса бурного брожения – то есть можно пробовать не раньше, чем через неделю.

Если все же квашеная капуста испортилась, появилась плесень, слишком резкий запах или жидкость помутнела и густой, есть такую капусту нельзя. Иногда встречаются рекомендации «промыть и протушить» или «промыть и пересолить». Так делать нельзя. Капусту уже ничто не спасет, она испортилась. Отравляющий фермент уже присутствует, и его уже ничем не удалить.

Квашеная капуста – продукт и вкусный, и полезный. Она не зря так популярна еще с тех времен, когда рачительные хозяйки солили ее в больших дубовых бочках. Чтобы хватило и большой семье, и многочисленным гостям на самую долгую зиму. Отравление хорошей квашеной капустой невозможно. Возможно только отравление некачественным продуктом.