Тургор ту́ ргор

Русское словесное ударение. - М.: ЭНАС . М.В. Зарва . 2001 .

Тургорное давление - внутреннее давление, которое развивается в растительной клетке, когда в нее в результате осмоса входит вода и цитоплазма прижимается к клеточной стенке; это давление препятствует дальнейшему проникновению воды в клетку.

Тургор обуславливается тремя факторами: внутренним осмотическим давлением клетки, которое вызывает напряжение клеточной оболочки , внешним осмотическим давлением, а также упругостью клеточной оболочки.

Тургор животных клеток за редким исключение невысок, разница между внутренним и внешним давлением не превышает одной атмосферы. Тургор клеток у растений и грибов существенно выше; обычно внутреннее давление составляет от 5 до 10 атмосфер, живые ткани по этой причине обладают упругостью и существенной конструктивной прочностью. У некоторых растений, растущих на засоленных почвах (галофитов), а также у грибов разница между внутренним и внешним давлением клеток может достигать 50 и даже 100 атмосфер.

Тургор - показатель оводнённости и состояния водного режима живых организмов. Снижением тургора сопровождаются процессы автолиза (распада), увядания и старения клеток.

Этимология термина

Слово «тургор» образовано от позднелат. turgor («вздутие, наполнение»), которое ведёт своё происхождение от латинского turgere («быть набухшим, наполненным»).

См. также

Ссылки

• Тургор - статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 8 мая 2010)

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое "Тургор тканей" в других словарях:

Тургор (позднелат. turgor «вздутие, наполнение», от лат. turgere «быть набухшим, наполненным») имеет несколько значений: опухоль Тургор тканей в ботанике повышенное давление сока в клетках растений, поддерживающее их… … Википедия

- (позднелат. turgor «вздутие, наполнение», от лат. turgere «быть набухшим, наполненным») имеет несколько значений: Тургор тканей внутреннее осмотическое давление в живой клетке, вызывающее напряжение клеточной оболочки … Википедия

ТУРГОР - (тургесценцня, turgor vitalis), напряжение тканей. Нормальный Т. обусловливается всей совокупностью физиол. процессов в ткани или в клетке, т. е. состоянием кровообращения, иннервации, обмена веществ и анат. целостностью самого субстрата.… … Большая медицинская энциклопедия

- (лат. turgere быть набухшим, наполненным) тургесценция состояние растительных клеток, тканей и органов, при котором они становятся упругими вследствие давления содержимого клеток на их эластичные оболочки. Новый словарь иностранных слов. by… … Словарь иностранных слов русского языка

Состояние наполненности (упругости) тканей, вызванное их опуханием.

Напряженное состояние клеток, тканей и органов растений вследствие взаимного давления оболочек клеток и их содержимого. Тургорное давление, возникающее при осмотическом поступлении воды в клетку, всегда равняется противодавлению клеточной оболочки на увеличивающийся в объеме протопласт. Соотношение между тургорным и осмотическим давлением имеет большое значение в процессе всасывания воды, т. к. у большинства растений сосущая сила, т. е. та сила, с которой клетка всасывает воду, равняется разнице между осмотическим и тургорным давлением. Однако при определенных условиях оболочка не только не давит на протопласт, а напротив, как бы растягивает его. Это явление (циторриз) возникает у некоторых растений, особенно ксерофитов, в период сильной засухи. Благодаря Т. органы растений приобретают определенную конструктивную прочность и упругость, а листья и травянистые стебли - вертикальное или плагиотропное положение. Изменением Т. обусловлены, главным образом, настические движения у растений, закрывание и открывание устьиц.

• - напряженное состояние клеток, тканей и органов растений вследствие взаимного давления оболочек клеток и их содержимого...

  Словарь ботанических терминов

• - напряженное состояние клеточной стенки, создаваемое гидростатическим давлением внутриклеточной жидкости. В состоянии Т. находятся клетки, насыщенные водой...

  Анатомия и морфология растений

• - напряженное состояние клеточной оболочки, зависящее от осмотического давления внутриклеточной жидкости, осмотического давления внешнего раствора и упругости клеточной оболочки...

  Физическая Антропология. Иллюстрированный толковый словарь

• - гидростатическое давление в клетках растений и бактерий; результат ОСМОТИЧЕСКОГО нагнетания воды. Вода проникает через полупроницаемую мембрану клетки, в результате чего клетка набухает...

  Научно-технический энциклопедический словарь

• - напряженность и эластичность ткани, изменяющиеся в зависимости от ее физиологического состояния...

  Большой медицинский словарь

• - состояние наполненности тканей, вызванное их опуханием...

  Медицинские термины

• - или внутриклетное давление - вызывается осмотическими процессами между омывающим растительную клетку почвенным раствором или водой и клеточным соком, заключающим разнообразные осмотически сильные вещества, как...

  Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона

• - напряженное состояние клеток, обусловленное внутриклеточным гидростатическим давлением. Снижением тургора сопровождаются процессы увядания, старения и разрушения клеток...

  Современная энциклопедия

• - внутреннее гидростатическое давление в живой клетке, вызывающее напряжение клеточной оболочки...

Осмос (от греч. фsmуs - толчок, давление), диффузия вещества, обычно растворителя, через полупроницаемую мембрану, разделяющую раствор и чистый растворитель или два раствора различной концентрации.

Тургор тканей - напряжённое состояние оболочек живых клеток.

Тургор обуславливается тремя факторами: внутренним осмотическим давлением клетки, которое вызывает напряжение клеточной оболочки, внешним осмотическим давлением, а также упругостью клеточной оболочки.

Растительная клетка представляет собой осмотическую систему. Пектоцеллюлозная оболочка хорошо проницаема как для воды, так и для растворенных веществ. Однако плазмалемма и тонопласт обладают избирательной проницаемостью, легко пропускают воду и менее проницаемы, а в некоторых случаях непроницаемы для растворенных веществ. В этом можно убедиться, рассмотрев явления плазмолиза и тургора.

Если поместить клетку в раствор более высокой концентрации, чем в клетке, то под микроскопом видно, что цитоплазма отстает от клеточной оболочки. Это особенно хорошо проявляется на клетке с окрашенным клеточным соком. Клеточный сок остается внутри вакуоли, а между цитоплазмой и оболочкой образуется пространство, заполненное внешним раствором.

Явление отставания цитоплазмы от клеточной оболочки получило название плазмолиза. Плазмолиз происходит в результате того, что под влиянием более концентрированного внешнего раствора вода выходит из клетки (от своего большего химического потенциала к меньшему), тогда как растворенные вещества остаются в клетке. При помещении клеток в чистую воду или в слабо концентрированный раствор вода поступает в клетку. Количество воды в клетке увеличивается, объем вакуоли возрастает, клеточный сок давит на цитоплазму и прижимает ее к клеточной оболочке. Под влиянием внутреннего давления клеточная оболочка растягивается, в результате клетка переходит в напряженное состояние - тургор .

Наблюдения за явлениями плазмолиза и тургора позволяют изучить многие свойства клетки. Явление плазмолиза показывает, что клетка жива и цитоплазма сохранила полупроницаемость. В мертвых клетках мембрана не обладает полупроницаемостью, не контролирует потоки веществ, и осмотический выход воды не происходит. По скорости и форме плазмолиза можно судить о вязкости цитоплазмы. Наконец, явление плазмолиза позволяет определить величину осмотического потенциала в клетке (плазмолитический метод).

Темновая стадия фотосинтеза. Заслуга М. Кальвина

Фотосинтез (от греч. цщфп- - свет и уэниеуйт - синтез, совмещение, помещение вместе) - процесс образования органических веществ из углекислого газа и воды на свету при участии фотосинтетических пигментов (хлорофилл у растений, бактериохлорофилл и бактериородопсин у бактерий). В современной физиологии растений под фотосинтезом чаще понимается фотоавтотрофная функция - совокупность процессов поглощения, превращения и использования энергии квантов света в различных эндэргонических реакциях, в том числе превращения углекислого газа в органические вещества.

В темновой стадии с участием АТФ и НАДФН происходит восстановление CO 2 до глюкозы (C 6 H 12 O 6). Хотя свет не требуется для осуществления данного процесса, он участвует в его регуляции.

С3-фотосинтез, цикл Кальвина.

Восстановительный пентозофосфатный цикл, цикл Кальвина - серия биохимических реакций, осуществляемая при фотосинтезе растениями (в строме хлоропластов), цианобактериями, прохлорофитами и пурпурными бактериями, а также многими бактериями-хемосинтетиками, является наиболее распространённым из механизмов автотрофной фиксации CO 2 .

Мемлвин Эмллис Камлвин (англ. Melvin Ellis Calvin; 8 апреля 1911, Сент-Пол, Миннесота, США - 8 января 1997, Беркли, Калифорния, США) - американский биохимик, член Национальной академии наук в Вашингтоне. Иностранный член Лондонского королевского общества, почётный член многих зарубежных академий наук и обществ. Лауреат Нобелевской премии.

С 1940-х гг. работал над проблемой фотосинтеза; к 1957 с помощью CO 2 , меченного по углероду, выяснил химизм усвоения растениями CO 2 (восстановительный карбоновый цикл Кальвина ) при фотосинтезе.

Цикл Кальвина или восстановительный пентозофосфатный цикл состоит из трёх стадий:

a) карбоксилирования;

b) восстановления;

c) регенерация акцептора CO 2 .

На первой стадии к рибулозо-1,5-бифосфату присоединяется CO 2 под действием фермента рибулозобисфосфат-карбоксилаза/оксигеназа. Этот белок составляет основную фракцию белков хлоропласта и предположительно наиболее распространённый фермент в природе. В результате образуется промежуточное неустойчивое соединение, распадающееся на две молекулы 3-фосфоглицериновой кислоты (ФГК).

Во второй стадии ФГК в два этапа восстанавливается. Сначала она фосфорилируется АТФ под действием фосфороглицерокиназы с образованием 1,3-дифосфоглицериновой кислоты (ДФГК), затем при воздействии триозофосфатдегидрогеназы и НАДФН ацил-фосфатная группа ДФГК дефосфорилируется и восстанавливается до альдегидной и образуется глицеральдегид-3-фосфат - фосфорилированный углевод (ФГА).

В третьей стадии участвуют 5 молекул ФГА, которые через образование 4-, 5-, 6- и 7-углеродных соединений объединяются в 3 5-углеродных рибулозо-1,5-бифосфата, для чего необходимы 3АТФ.

Наконец, две ФГА необходимы для синтеза глюкозы. Для образования одной её молекулы требуется 6 оборотов цикла, 6 CO2, 12 НАДФН и 18 АТФ.

С4-фотосинтез

При низкой концентрации растворённого в строме CO 2 рибулозобифосфаткарбоксилаза катализирует реакцию окисления рибулозо-1,5-бифосфата и его распад на 3-фосфоглицериновую кислоту и фосфогликолевую кислоту, которая вынужденно используется в процессе фотодыхания.

Для увеличения концентрации CO 2 растения С4 типа изменили анатомию листа. Цикл Кальвина у них локализуется в клетках обкладки проводящего пучка, в клетках мезофилла же под действием ФЕП-карбоксилазы фосфоенолпируват карбоксилируется с образованием щавелеуксусной кислоты, которая превращается в малат или аспартат и транспортируется в клетки обкладки, где декарбоксилируется с образованием пирувата, возвращаемого в клетки мезофилла.

С4 фотосинтез практически не сопровождается потерями рибулозо-1,5-бифосфата из цикла Кальвина , поэтому более эффективен. Однако он требует не 18, а 30 АТФ на синтез 1 молекулы глюкозы. Это оправдывает себя в тропиках, где жаркий климат требует держать устьица закрытыми, что препятствует поступлению CO 2 в лист, а также при рудеральной жизненной стратегии.

САМ фотосинтез

При CAM (англ. Crassulaceae acid metabolism - кислотный метаболизм толстянковых) фотосинтезе происходит разделение ассимиляции CO 2 и цикла Кальвина не в пространстве как у С4, а во времени. Ночью в вакуолях клеток по аналогичному вышеописанному механизму при открытых устьицах накапливается малат, днём при закрытых устьицах идёт цикл Кальвина . Этот механизм позволяет максимально экономить воду, однако уступает в эффективности и С4, и С3. Он оправдан при стресстолерантной жизненной стратегии.